4 فوائد صحية مدهشة لأوراق الخرشوف!

لا تقتصر فوائد الخرشوف على الجزء الذي نستهلكه من النبات، إذ تحتوي أوراقه على مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.

وفي مراجعة منهجية، جمعت نتائج 5 تجارب سريرية شملت 333 مريضا بالكبد الدهني، وأظهرت انخفاضا في إنزيمي الكبد ALT وAST بعد استخدام مستخلص أوراق الخرشوف، وفقا لموقع pubmed.

تحتوي أوراق الخرشوف على مركبات مهمة، أبرزها السينارين ومجموعة من مضادات الأكسدة، مثل حمض الكلوروجينيك والفلافونويدات.

وتساعد هذه المركبات في مقاومة الجذور الحرة التي قد تسهم في إلحاق الضرر بالخلايا.

وقد اهتم الباحثون بتأثير مستخلص الأوراق في حماية خلايا الكبد، ودراسة علاقته بإنزيمات الكبد وبعض مؤشرات وظائفه.

وتشير النتائج الأولية إلى احتمال وجود تأثير وقائي، لكن ذلك لا يعني أن الخرشوف يعالج التهاب الكبد أو الكبد الدهني بمفرده.

من أبرز الفوائد التي تناولتها الأبحاث العلمية قدرة مستخلص أوراق الخرشوف على تحسين مستويات الدهون في الدم، خصوصا الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية.

وفي مراجعة منهجية وتحليل تلوي نُشرا عام 2024، حلّل الباحثون نتائج تجارب سريرية عشوائية، شملت 20 تجربة لدراسة تأثير الخرشوف في الدهون.

وأظهرت النتائج انخفاضا في الكوليسترول الضار بمعدل 12.94 ملغ/ديسيلتر، والكوليسترول الكلي بمعدل 19.64 ملغ/ديسيلتر مقارنة بالعلاج الوهمي.

ومع ذلك، اختلفت النتائج بين التجارب، ما يستدعي إجراء دراسات إضافية لتحديد حجم التأثير ومدى استمراره، حسب موقع journals.sagepub.

تُعد صحة الجهاز الهضمي من المجالات التي حظيت باهتمام الباحثين عند دراسة أوراق الخرشوف، إذ تشير النتائج إلى احتمال مساهمة مستخلصها في تخفيف عسر الهضم والشعور بالامتلاء والانتفاخ والغثيان.

وفي تجربة سريرية، شارك 247 شخصا يعانون عسر الهضم الوظيفي، وتلقى بعضهم مستخلص أوراق الخرشوف لمدة 6 أسابيع، بينما تناول الآخرون علاجا وهميا.