
الفاكهة المجففة والسكري.. المشكلة في الحصة لا الحلاوة
تضيف الزبيب إلى الشوفان، أو تتناول بضع حبات من المشمش المجفف، مطمئنا إلى أنها فاكهة وليست حلوى. لكن حجمها الصغير قد يخفي كمية من الكربوهيدرات أكبر مم…

تضيف الزبيب إلى الشوفان، أو تتناول بضع حبات من المشمش المجفف، مطمئنا إلى أنها فاكهة وليست حلوى. لكن حجمها الصغير قد يخفي كمية من الكربوهيدرات أكبر مم…

لم يعد موسم جني التمور، موعدا فلاحيا فقط، وهو في الحقيقة لم يكن كذلك أبدا عبر الأزمان، وإنما موعد للقاء الأحبة استحضارا للتاريخ المثمر والماضي العريق…

يطل دينزل واشنطن من خلف ستائر المسرح في قاعة "بوب أوديتوريوم" بجامعة فوردهام في سبتمبر/أيلول الماضي، ويقول أمام الطلبة "هذا غريب"، فتتعالى الضحكات. و…

تعود من السوق محملا بالخضراوات والفواكه، وترتب مشترياتك في الثلاجة بعناية، مطمئنا إلى أنك فعلت ما يلزم للحفاظ على طزاجتها. لكن بعد أيام قليلة، تجد ال…

(CNN) -- يُعد الفيتامين B12 عنصراً غذائياً يساعد في الحفاظ على صحة خلايا الدم والأعصاب في الجسم، ويساهم في تكوين الحمض النووي، وهو المادة الوراثية ال…

عندما تفكر في فيتامين "سي"، قد يكون البرتقال أول ما يتبادر إلى ذهنك. لكن الحصول على هذا الفيتامين لا يتطلب الالتزام بفاكهة واحدة، إذ توفر خضراوات وفو…

تقف تهاني العدس أمام بسطة فاكهة في غزة، تنظر إلى التفاح والموز والمانجا، وتحسب ما تستطيع حمله إلى خيمتها لأطفالها السبعة.الأصناف التي افتقدتها الأسوا…

قد تدفع علاقة المانجو بفيتامين "أ" إلى الاعتقاد بأنها تحسن النظر أو تعالج ضعفه. لكن فائدة هذه الفاكهة أكثر تحديدا: فهي تمد الجسم بعناصر يحتاجها للحفا…

لا يحتاج الحفاظ على استقرار سكر الدم إلى حذف الفاكهة من النظام الغذائي، لكن طريقة تناولها والكمية المستهلكة قد تحدثان فرقا في سرعة وصول الغلوكوز إلى …

عندما يتعلق الأمر بضبط سكر الدم، لا تُقاس الفاكهة بمذاقها الحلو وحده، بل بكمية الكربوهيدرات في الحصة وحجمها وطريقة تناولها. وفي المقارنة بين الفراولة…

تمكن نموذج محاكاة لدماغ ذبابة الفاكهة من هزيمة أحد أكثر نماذج الذكاء الاصطناعي تقدما في العالم في لعبة الشطرنج خلال 11 نقلة فقط، وفق تقرير لموقع "نيو…

عندما يتعفن جزء من الفاكهة، يختار كثيرون ببساطة تقطيع الجزء المتعفن والتخلص منه، ثم تناول ما تبقى. لكن هذه الطريقة ليست آمنة دائما، بحسب خبراء. ووفق …

قد لا يحظى الموز الأخضر بالإقبال نفسه الذي يتمتع به الموز الناضج، لكن هذه الثمرة الأقل حلاوة تخفي تركيبة غذائية قد تمنحها مزايا صحية لافتة، خصوصا في …

تتوقع مديرية المصالح الفلاحية لولاية بومرداس إنتاج أكثر من 3.3 مليون قنطار من العنب بمختلف أصنافه خلال الموسم الفلاحي 2025-2026، بمردود يتراوح بين 19…

رجل من ولاية رود آيلاند حوّل فناء منزله الخلفي إلى بستان لفاكهة الباباو، ويأمل في تعريف المزيد من الناس بهذه الفاكهة الأصلية في أمريكا الشمالية.

مع بدء العام الدراسي الجديد، تتجه أنظار كثير من الأمهات والآباء نحو الحقائب والزي المدرسي والكتب... لكن هناك جانبًا لا يقل أهمية، وقد لا يحظى بالاهتم…

من مزرعة كانت تمتد على 200 دونم في مواصي خان يونس، لم يتبق للمزارع علاء أبو حسون سوى 50 دونما يقطف منها محصول الجوافة. وبين القصف والتجريف ونقص الميا…

شبّه جوزيه مورينيو مدرب ريال مدريد نجميه كيليان مبابي وفينيسيوس جونيور بـ"أشجار الفاكهة" وذلك في معرض دفاعه عنهما بعد تعرضهما لصيحات استهجان من جماهي…

لا يعاني الإيرانيون شُحّا في السلع الأساسية لكنهم يواجهون ارتفاعا متزايدا للأسعار بسبب الحرب والعقوبات الأمريكية، وتزايد كلفة الإنتاج والتعبئة والتغل…

رسميا.. ميسي يعلن اعتزاله اللعب الدولي ويتذكر والده الهلال السعودي يعلن فسخ تعاقده مع كريم بنزيما مدفيديف يتأهل للدور الثاني في بطولة أمريكا المفتوحة…

تحمل العبوات الاسم نفسه واللون البرتقالي نفسه، لكن ما بداخلها ليس واحدا. فرصد للبيانات الرسمية المنشورة عن مشروب "فانتا برتقال" يكشف فروقا كبيرة في ك…

مع تراجع النشاط أو التركيز خلال ساعات ما بعد الظهر، قد يلجأ البعض إلى كوب إضافي من القهوة، بينما يفضل آخرون تناول ثمرة تفاح أو نوع آخر من الفاكهة. لك…

إنزال لأعوان الرقابة وتفتيش لنقاط الجملة والتجزئة نقاط بيع نظامية لضمان وصول الفاكهة إلى المستهلك تدخلت وزارة التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية بكل…

حين تقل الثمار في الغابة، تغيّر قرود الكبوشي الملتحية قائمتها الغذائية، وتتجه بصورة أكبر إلى افتراس حيوانات صغيرة، من السحالي والقوارض إلى الطيور وال…